Richtig lagern
Richtig lagern beginnt beim Einräumen
Ein übersichtlicher Vorrat hilft dir, vorhandene Lebensmittel zuerst zu verwenden. Halte zusammengehörige Produkte an einem festen Platz und notiere, was du bereits hast.
Lagerbedingungen auf Verpackungen und in Rezepten gelten für das jeweilige Produkt. Übertrage eine Angabe nicht ungeprüft auf ein anderes Lebensmittel.
Passende nächste Schritte
Weitere Orientierung
Das Bundeszentrum für Ernährung erklärt die Methoden zum Haltbarmachen. Für eine konkrete Zubereitung brauchst du zusätzlich das passende Rezept.